つどいの広場「よつば』です。
今日は4月生まれのお誕生会を兼ねてクッキング&ランチ会を開催しました。



浜比嘉島のもずくをたくさん頂いたのでもずく丼にチャレンジしました。アーサ汁も作りました。


保育所などの給食でも人気のモズク丼。レシピはこちら↓↓
「もずく丼ぶり』

今回はもずく2キロと豚ひき肉1キロ。ピーマン8個、赤パプリカ1個、コーン缶で作りました。カツオ出汁もしっかりとって作りましたよ。

大きなお鍋にたっぷりのもずく丼が出来ました。

誕生会なのでロールケーキも焼きましたよ。
今回のレシピはこちら↓↓
『黄金純生ロールケーキ＊ふわふわしっとり♬ 』

ママたちのクッキングに興味津々の子どもたち。味見して喜んでいましたよ。

ピーチを巻いて綺麗なロールケーキができましたよ。


今日は木曜日なので紅型講座もあり、染や型紙の紗張りなどをしていました。

お子様連れでも参加できますよ。メンバーも募集しています。

美味しいご飯ができたのでみんなで配膳しました。

幼稚園の子どもたちがたくさんお手伝いをしてくれたので助かりました




お出汁を取った鰹節はごま油でからからに炒ってお醤油とお砂糖で味付けしてふりかけにしたら大好評でした。

子どもたちもピーマンたっぷりのもすく丼とアーサのお汁をたくさん食べてくれたので良かったです。

お誕生会では2歳になったお友達をみんなでお祝いしてロールケーキを食べました。

午後からはリフレクソロジーの石井美和子さんによる万能酵母液の作り方と活用法の講座も行いました。

講座に合わせて来館してくれたママもいて色々質問などもしながらお話を聞いていました。

無農薬玄米と黒糖、海の塩、浄水で作る万能酵母液。


試飲をしたり、豆乳でヨーグルトを作ったものを試食したりしながらもっとお話を聞きたいという声もあり次回はパン作りなども面白そうだね！と話しが弾んでいましたよ。

美容師のママさんによるヘアーアレンジプチ講座もあり動画で撮影したりとママさんたち興味深々でした。